Fakta
- Kategori: Sött
- Ort: Jättendal, Hälsingland
- Webbplats: kronans.se
Pepparkakor efter ett recept som kom till norra Hälsingland på 1920-talet.
Kronans AB finns i Jättendal. Grundreceptet till Cederpepparkakorna är från 1928 och kom till trakten på 1920-talet från Dingersjö värdshus i Njurunda. Cedroolja och ingefära står bland ingredienserna, och tillverkningen är enligt företaget fortfarande hantverksmässig.
Hos Hagnad finns Cederpepparkakorna i rör om 350 gram.
