Fakta
- Kategori: Sött
- Ort: Purmerend, Nederländerna
- Webbplats: klepperandklepper.com
Lakrits utan gelatin från far och son Klepper i Nederländerna, med keltiskt havssalt i saltlakritsen.
Bakom Klepper & Klepper står en far och en son från Nederländerna. Pappan hade ett godisstånd på torget i Alkmaar, och till ståndets 25-årsjubileum tog de fram en egen lakrits tillsammans med en lakritstillverkare. Den blev så omtyckt att den fick stanna. Receptet är utan gelatin, och vetestärkelsen är utbytt mot potatisstärkelse. Saltlakritsen smaksätts med oraffinerat keltiskt havssalt. Företaget finns i Purmerend och säljer till specialbutiker, inte till mataffärer.
Hos Hagnad finns saltlakritsen i påse om 200 gram, och den finns också i flera av våra lådor.
